当前的位置:开心时时彩在线预测 > 母婴知识 > 宝宝喂养 > 幼儿食谱 > 详情

如何补锌 宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好

发布时间:2011-08-26  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 6666id.com

      如何补锌?宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好。锌主要存在于海产品、动物内脏中,动物性食物不仅含锌丰富,而且利用率较高,坚果类含锌也不低,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中以牡蛎含锌最为高。且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 

      近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

      动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

      糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。

       育儿网(http://6666id.com/)编辑

您可能感兴趣

评论功能暂时关闭!